Wirtshaus-Speisenkarte

Alle Speisen

 
Als Hauptspeise oder als Vorspeise, kombinierbar für mehrere Personen
frisch und gesund
 
Jeden Montag ist Schnitzeltag – Schnitzelteller mit einem (*) für 6,90 €
Haxen Gröstl
Haxenfleisch mit gebratenen Serviettenplätzchen, gerösteten Zwiebeln und Spiegelei
8.90 €
Haxe im Bierteig
ausgelöste Haxe im Bierteig gebacken, Fasssauerkraut und Kartoffelkloß, dazu Dunkelbiersoße
8.90 €
Wiesenhaxe
mariniertes Haxenfleisch süß und scharf mit Gemüsejulienne und Champignons, serviert in einer Gusspfanne mit Kartoffelrösti
9.90 €
Haxe & Ofenkartoffeln
knusprige Haxe mit deftigem Bohnenspeck, Dunkelbiersoße und Folienkartoffel mit Sauerrahm
9.90 €
Unsere krosche Zarte Schweinshaxe
täglich frisch aus dem Rohr, mit Fasssauerkraut und Bratkartoffeln oder mit Backpflaumenblaukraut und Wirtshausknödeln oder Semmelknödel
7.90 €
Kleine Brotzeit
mit Holsteiner Katenschinken, Emmentaler Bergkäse, feingeschnittenem Leberkäse und Birnenobatzda oder bayrischem Obatzda, garniert mit Trauben
8.70 €
Herzhafte Kartoffelsuppe
mit Wurzelgemüse, krossem geräuchertem Speck und gerösteten Brotwürfeln
3.90 €
Knackfrischer Bauernsalat
mit frischen Blattsalaten, Tomate, Paprika, milden roten Zwiebeln, Oliven und cremigem Hirtenkäse
9.80 €
Räuberteller
einen Teller und Besteck – und du kannst bei Deinen Eltern räubern! – Kost nix!
Eisbecher
3 Kugeln Eis mit Schlagsahne, Wahlweise Vanille, Erdbeere oder Schokolade
3.10 €
Zwiebel-Bier-Schnitzel *
Schweineschnitzel, paniert, mit gedünsteten Zwiebeln und Biersauce
7.90 €
Hausgemachter Schweinekrustenbraten
frisch aus dem Ofen, mit kräftiger Dunkelbiersauce, Fasssauerkraut und hausgemachten Wirtshaus- oder Semmelknödeln
8.90 €
Brezelkorb
zwei Brezel mit Fassbutter
3.80 €
Bayrische Käsespätzle
mit glasierten Zwiebeln und geschmolzenem Emmentaler Bergkäse und Beilagen Salat
8.50 €
Münchner Wurstsalat
in Essig & Öl mariniert, dazu milde rote Zwiebelringe und frischer Schnittlauch
6.90 €
Käsebrett
mit Emmentaler Bergkäse, cremigem Hirtenkäse in Würfeln, hausgemachtem bayrischen Obatzda und feinem Birnenobatzda, reichlich garniert
11.20 €
Vier herzhafte Rostbratwürste
3.90 €
Original Münchner Schnitzel *
saftiges Schweineschnitzel, paniert und mit Senf und Meerrettich bestrichen
8.40 €
Pikante Schwäbische Biersuppe
mit goldbraun gerösteten Wirtshausbrotrauten
4.10 €
Spätzle-Salat
kalte Spätzle mit gepellter Weißwurst in Scheiben dazu Radieschen und Salatstreifen
8.90 €
Bayrisches Biergulasch
In Bier und Brühe geschmortes Schweinefleisch mit Paprika und Lauchzwiebeln, dazu Spätzle und ein Beilagen Salat
8.60 €
Krautwickel mit Sauerkraut
geschmortes Sauerkraut mit Zwiebelstreifen eingerollt in hausgemachten Speckpfannkuchen mit Sahne gratiniert
8.70 €
Kinder-Eisbecher
2 Kugeln Eis mit Schlagsahne und Kinderdeko
2.30 €
Schweizer Wurstsalat
in Essig & Öl mariniert, mit milden roten Zwiebeln, Emmentaler Bergkäse und frischem Schnittlauch
7.90 €
Handfeste Brotzeit
mit Bratenaufschnitt, Original Münchener Wurstsalat, feingeschnittenem Leberkäse, Griebenschmalz, hausgemachtem bayrischen Obatzda, Essiggurke, Senf und Fassbutter
9.90 €
Frische Kräuterrahmsuppe
mit Waldpilzen und gebratenem Semmelknödel
4.40 €
Hähnchenbrust-Salat
mit farbenfrohen Blattsalaten und frischen Rohkostsalaten, gerösteten Brotwürfeln und gebratenen Hähnchenbruststreifen
11.90 €
Hähnchenbrustfilet
gebraten
4.40 €
Ofenfrischer Apfelstrudel
mit Vanilleeis oder Vanillesauce
4.90 €
Wiener Schnitzel
Saftiges Kalbsschnitzel paniert
13.80 €
Unser ofenfrischer Leberkäse
nach bayrischer Rezeptur täglich frisch gebacken mit Bratkartoffeln und Spiegelei oder mit Fasssauerkraut und gestampften Kartoffeln
8.90 €
Bayrischer Kassler-Auflauf mit Semmelkruste
Kartoffeln und Kassler mit Lauch, Zwiebeln und Schinkenwürfeln gratiniert mit Emmentaler Bergkäse
8.90 €
Leichte Brotzeit
mit gebackenem Camembert, Kräuterfrischkäse und cremigem Hirtenkäse dazu jungen Rettich und Radieschen, dazu eine Salatbeilage
11.80 €
Fränkische Winzersuppe
mit Frühlingslauch und Rinderhack
4.60 €
Wiesenfrischer Rucolasalat
mit sonnenreifen Kirschtomaten und mariniertem Mozzarella
9.90 €
Kleines Schnitzel „Wiener Art“
gebraten
6.30 €
Germknödel
gefüllt mit Zwetschgenkompott
4.80 €
Bauernschnitzel
Saftiges Schweineschnitzel, paniert, mit Karotten, Lauch, Champignons und Sauce Hollandaise überbacken
8.90 €
Sechs Rostbratwürstchen
auf unserem hauseigenen, deftigen Fasssauerkraut und gestampften Kartoffeln
7.30 €
Riesenkartoffeln
mit Sauerrahm, Lauchzwiebeln und hausgemachtem Speckkrautsalat
7.20 €
Knusprig gebackener Camembert
an knackigen Salaten mit fruchtigen Preiselbeeren oder kräftigem Meerrettich
6.30 €
Wiesenbrotzeit
mit ausgelöster deftiger Haxe, Emmentaler Bergkäse, geröstetem Schweinefilet, gebratenen Waldpilzen und Spiegelei, dazu gibt es Gewürzgurke, blaue Trauben und Fassbutter
11.90 €
 
Wie Sie es möchten – Bauernbrot, Sauerkrautbrot oder Brezel
Rumpsteak-Salat
gegrilltes Rumpsteak mit einer bunten Mischung von Salaten und Kräuterbutter
13.90 €
Pommes frites
2.00 €
Warme Rotweinzwetschgen
mit Vanilleeis und Schlagsahne
5.40 €
Feuerschnitzel *
Schweineschnitzel, paniert, mit einer scharfen Chili-Paprikasauce
8.60 €
Gebratene Schupfnudeln
mit reichlich frischem Marktgemüse und Bärlauchsauce
8.50 €
Zwei kesselfrische bayrische Weißwürste
mit original süßem Senf
5.80 €
Familienbrotzeit (Genug für zwei ½)
mit Kräuterfrischkäse, Griebenschmalz, Emmentaler Bergkäse und bayrischem Obatzda, Holsteiner Katenschinken, feingeschnittenem Leberkäse und gebratenem Hähnchenbrustfilet sowie Putensalami, dazu zwei kesselfrische Weißwürste, Gewürzgurke und jungem Rettich garniert mit Trauben
19.80 €
Schweinemedaillon-Salat
frische Rohkostsalate mit verschiedenen Blattsalaten und gebratenen, in Scheiben geschnittenen Schweinemedaillons
12.90 €
Nudelpfanne
Spätzle mit kleinen Wurstscheiben
4.80 €
Warmer Apfelkompott
mit Vanilleeis und Schlagsahne
3.90 €
Hamburger Schnitzel *
Saftiges Schweineschnitzel, paniert, mit 2 Spiegeleiern
8.30 €
Krosche, zarte Schweinshaxe
täglich frisch aus dem Rohr mit Fasssauerkraut und Bratkartoffeln oder mit Backpflaumenblaukraut und Wirtshaus- oder Semmelknödeln
8.30 €
Zarte Scheiben von der Haxe
dünn geschnitten – mit cremiger Thunfisch-Kapern-Sauce an knackigem Rucolasalat
7.40 €
Wirtshaussalat
mit Schweinekrustenbraten (warm), zarter ausgelöster Haxe, auf verschiedenen Blattsalaten mit knackigem Gemüse
11.30 €
Zigeunerschnitzel *
Schweineschnitzel paniert mit einer Paprika-Tomaten-Gurkensauce
8.70 €
Hähnchenbrustfilets
gebraten in Marillensauce, langsam gargezogen, mit Serviettenmandelplätzchen und lockerem Blattsalat
9.90 €
 
Sie haben die Wahl zwischen unserem Wirtshausbrot, Sauerkrautbrot, Brezel oder einen gemischten Brotkorb.
Warmer Apfelkompott (für die Kids)
mit Vanilleeis und Schlagsahne
2.60 €
Unser Kaiserschmarrn aus der Eisenpfanne
Kaiserschmarrn nach österreichischem Rezept, mit Rosinen, gerösteten Mandeln und Puderzucker – Von einer Portion bis zur großen Runde in einer Eisenpfanne am Tisch serviert. Hierzu reichen wir Pflaumen- oder Apfelkompott sowie Vanilleeis oder -sauce.
6.90 €
Waidmannsheil Schnitzel
Schweineschnitzel, paniert, mit Pfifferlingen, Speck und Zwiebeln
9.90 €
Saftiges Holzfällersteak (ca. 350g)
am Knochen gebraten und serviert mit frischen Pilzen und gebratenen Zwiebeln sowie unseren reschen Bratkartoffeln
8.90 €
Sauerkrautbrot mit Obatzda
Birnenobatzda und bayrischer Obatzda mit frischen Radieschen und jungem Rettich
7.90 €
Bayrischer Krautsalat
mit Speck, Paprika, Lauchzwiebeln und Weißkohl
8.30 €
Raditeller
junger Rettich und Marktradieschen mit hausgemachter Schnittlauchbutter
4.90 €
Beilagen Salat
mit Speck, Paprika, Lauchzwiebeln und Weißkohl
4.20 €
Rumpsteak (ca. 200g)
mit Zwiebel-Champignons, Kräuterbutter, an Marktgemüse, dazu Bratkartoffeln oder Steakpommes
14.90 €
Laugenschnitzel
Schweinefleisch mit Brezelpanade, dazu bayrischer Krautsalat und Biersauce
9.90 €
Sechs herzhafte Rostbratwürste
auf unserem hausgemachten deftigen Fasssauerkraut
6.40 €
Jägerschnitzel
Schweinerückenschnitzel, paniert, auf würziger Pilzrahmsauce
8.90 €
Medaillons vom Schwein
mit Schwammerln und Emmentaler Käse überbacken, Schupfnudeln und einer Salatbeilage
13.50 €
 
Zu den Salaten reichen wir nach Wahl Brot oder Brezel sowie unser bayrisches Wirtshaus-Weißbierdressing, leichtes Joghurtdressing, kräftiges Balsamicodressing oder Essig & Öl.
 
– wahlweise mit Bauernbrot, Brezel oder beidem
Knödelpfanne
In Wüfeln geschnittene Semmel- und Wirtshausknödel mit Marktgemüse und gebratenen Waldpilzen, dazu Kräuterdip
9.50 €
 
Zu allen Schnitzelgerichten reichen wir eine Salatumlage und wahlweise Steak Pommes, Kroketten, Kartoffelrösti oder Bratkartoffeln. Alle Gerichte auch mit Hähnchenfleisch erhältlich
Riesen-Currywurst
mit Curryketchup und Steak-Pommes
6.90 €
Deftige Wirtshauspfanne
Unser herzhafter Leberkäse, hausgemachter Schweinekrustenbraten und zwei gebratene Rostbratwürste mit Schwarzbiersauce, serviert auf Bratkartoffeln und frischem Marktgemüse
12.40 €
Leichte Wirtshauspfanne
gebratene Schweinemedaillons, Hähnchenbrustfilet und ausgelöste Haxe auf Spätzle und frischem Marktgemüse mit Marillensauce
13.40 €
Große Wirtshauspfanne ab 3 Pers.
Hausgemachter Schweinekrustenbraten, herzhafter Leberkäse mit Spiegelei, krosche Haxe und kleine Holzfällersteaks mit Bratkartoffeln, unseren Wirtshaus- und Semmelknödeln, Fasssauerkraut und Backpflaumenblaukraut, mit Schwarzbiersauce oder Marillensauce (Preis pro Pers.)
14.40 €
Almpfanne ab 3 Pers.
Hähnchenbrustfilet und Schweinemedaillons, kleine Schnitzel – Wiener Art, Bayrische Käsespätzle mit frischem Marktgemüse, reschen Bratkartoffeln und Krautsalat, dazu Marillensauce und ein Beilagensalat (Preis pro Pers.)
14.90 €